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老山東メニュー
200種以上の本格中国北方料理・価格は店頭表示が優先です。画像をクリックすると拡大します。
2026年 新メニューNew Dishes 2026
X1 山芋と烏骨鶏のスープ山藥烏雞湯 580 ฿
X2 ししゃもの塩こしょう揚げ椒鹽多春魚 280 ฿
X3 ピータンと青唐辛子の炒め皮蛋炒辣椒 200 ฿
X4 椒麻鶏(鶏肉の花椒ピリ辛だれ)椒麻雞 280 ฿
X5 湯葉と青唐辛子の炒め尖椒豆腐皮 200 ฿
X6 川エビのうま辛炒め香辣大頭蝦 480 ฿
X7 鹿茸茸と豚ガツの炒め鹿茸菇炒豬肚 280 ฿
X8 きゅうりとクラゲの和え物黃瓜拌海蜇 180 ฿
X9 ワラビ根麺の酸辣和え酸辣蕨根粉 180 ฿
X10 鴨餅で巻く煮豚鴨餅卷滷肉 240 ฿
X11 大根の千切りと白菜漬けの炒め酸菜炒蘿蔔絲 180 ฿
X12 大根の蒸しまん蘿蔔絲包子 200 ฿ / 6個
X13 白菜の蒸しまん白菜包子 200 ฿ / 6個 自家製炉・バーベキューBBQ & Grill
A1 ヤギの丸焼き(要予約)烤全羊(預定) 680 ฿/公斤
A2 ラムスペアリブのグリル烤羊排 680 ฿
A3 ラムもも肉のグリル烤羊腿 880 ฿
A5 北京ダック(二種の食べ方)北京烤鴨兩吃 980 ฿
A4 串焼き Skewers
ラム串 30฿/串牛肉串 30฿/串豚肉串 30฿/串手羽串 30฿/串イカ串 50฿/串帆立焼き 100฿/隻牡蠣焼き 100฿/隻
鉄鍋煮込み大鍋セットBig Pot Feast Set
スッポンと地鶏の鉄鍋煮込み
3980 ฿スッポン2kg・地鶏2kg|前菜4品・野菜4品・とうもろこし餅10個・フルーツ1皿
ヤギ肉の鉄鍋煮込み
3880 ฿ヤギ肉4kg|前菜4品・野菜4品・とうもろこし餅10個・フルーツ1皿
牛肉の鉄鍋煮込み
2980 ฿牛肉4kg|前菜4品・野菜4品・とうもろこし餅10個・フルーツ1皿
鴨の鉄鍋煮込み
2980 ฿鴨4kg|前菜4品・野菜4品・とうもろこし餅10個・フルーツ1皿
ガチョウの鉄鍋煮込み/白菜漬け煮込み
2980 ฿ガチョウ4kg|前菜4品・野菜4品・とうもろこし餅10個・フルーツ1皿
海魚の鉄鍋煮込み
2980 ฿海魚4kg|前菜4品・野菜4品・とうもろこし餅10個・フルーツ1皿
地鶏の鉄鍋煮込み
2980 ฿地鶏4kg|前菜4品・野菜4品・とうもろこし餅10個・フルーツ1皿
※ 6〜8名様向け。鉄鍋煮込みセットは特別価格のため、店内の割引対象外です。
新メニュー・おすすめNew & Recommended
N1 ニガナと砕きピーナッツの和え物花生碎拌苦菊 180 ฿
N2 クラゲと白菜の和え物海蜇拌白菜芯 200 ฿
N3 鶏足のレモン漬け檸檬雞爪 180 ฿
N4 センマイのさっぱり和え爽口牛百葉 320 ฿
N5 山東風蒸し鶏山東扒雞 380 ฿
N6 牛肉と牛もつのピリ辛和え(夫妻肺片)夫妻肺片 320 ฿
N7 豚レバーのピリ辛炒め香辣豬肝 260 ฿
N8 生野菜の盛り合わせ味噌添え大豐收 240 ฿
N9 広東風ガチョウのロースト廣式燒鵝 880 ฿
N10 鳩の姿揚げ脆皮乳鴿 880 ฿/2只
N11 アワビと地鶏の煮込み鮑魚燜土雞 980 ฿
N12 豚ひき肉と山菜漬けの炒め肉末外婆菜 240 ฿
N13 高菜漬けと千葉豆腐の炒め梅菜絲炒千葉豆腐 280 ฿
N14 豚肉と内臓の煮込み(殺豬菜)新派殺豬菜 280 ฿
N15 鶏足とスペアリブの煮込み虎皮鳳爪燒排骨 280 ฿
N16 豚肉まん發麪豬肉包 100 ฿
N17 エビのパリパリ揚げ脆皮蝦 280 ฿
N18 老山東風豚バラの蒸し煮老山東扣肉 280 ฿
N19 毛沢東風豚バラ角煮毛氏紅燒肉 300 ฿
N20 魚とヤギの一鍋煮込み魚羊一鍋鮮 420 ฿
N21 干し豆腐の細切り煮大煮乾絲 240 ฿
N22 山東風鶏肉炒め山東炒雞 280 ฿
N23 ヤギ背骨の煮込み羊羯子 680 ฿
N24 砂肝の酸辣炒め酸辣雞胗 220 ฿
N25 砂肝のラー油和え紅油雞珍 220 ฿
N26 トマトと卵の炒め西紅柿炒雞蛋 180 ฿
前菜(冷菜)Cold Dishes
1 昆布の細切り和え涼拌海帶 160 ฿
2 生姜とレンコンのサラダ薑汁藕片 160 ฿
3 キクラゲの和え物涼拌木耳 160 ฿
4 干し豆腐の五香和え五香豆乾 180 ฿
5 セロリとピーナッツの和え物芹菜拌花生 160 ฿
6 きゅうりのにんにく和え蒜泥黃瓜 160 ฿
7 湯葉の和え物涼拌豆腐皮 180 ฿
8 ピータン豆腐皮蛋豆腐 160 ฿
9 焼きナスの唐辛子だれ辣椒擂茄子 180 ฿
10 ほうれん草と春雨の和え物五彩菠菜 180 ฿
11 山東風 豚肉と春雨の和え物(拌拉皮)老山東炒肉拉皮 200 ฿
12 瓜の若芽の和え物拌瓜苗 160 ฿
13 ゆで豚のにんにくだれ蒜泥白肉 220 ฿
14 牛肉の麻辣和え涼拌麻辣牛肉 340 ฿
15 牛肉細切りの乾煸炒め乾煸牛肉絲 200 ฿
16 クラゲの黒酢和え老醋蜇頭 180 ฿
17 自家製 中華ソーセージ自制五香香腸 240 ฿
18 牛肉のしょうゆ煮醬牛肉 240 ฿
19 前菜の盛り合わせ滷味大拼 280 ฿
豚肉・カエルPork & Frog
21 干したけのこと豚肉の煮込み筍乾燒肉 300 ฿
22 豚足のピリ辛煮込み口味豬手 260 ฿
23 豚ガツの細切り炒め爆炒肚絲 260 ฿
24 豚マメの炒め爆炒豬腰花 260 ฿
25 豚モツと白菜漬けの炒め酸菜肥腸 260 ฿
26 魚香肉絲(豚肉細切りのピリ辛炒め)魚香肉絲 260 ฿
27 京醤肉絲(豚肉の甜麺醤炒め)京醬肉絲 280 ฿
28 酢豚(ヒレ肉)糖醋里脊 260 ฿
29 ナスの豚肉はさみ揚げ炸茄盒 260 ฿
30 春雨の鉄板焼き鐵板水晶粉 200 ฿
31 農家風 豚肉とピーマンの炒め農家小炒肉 280 ฿
32 中華ベーコンとたけのこの炒め臘肉炒煙筍 280 ฿
33 豚モツの土鍋炒め乾鍋肥腸 260 ฿
34 豚モツ細切りの炒め小炒肥腸絲 260 ฿
36 レンコンの豚肉はさみ揚げ炸藕盒 260 ฿
37 煮豚の薄餅包み小餅卷滷肉 280 ฿
38 豚肉と茶樹茸の土鍋炒め乾鍋肉絲茶樹菇 280 ฿
39 揚げ豚と春雨の煮込み粉條燉酥肉 280 ฿
41 カリフラワーと豚バラの炒め大盆花菜 200 ฿
42 ホイコーロー回鍋肉 280 ฿
43 スペアリブの香味揚げ香葉排骨 280 ฿
44 スペアリブのクミン炒め孜然排骨 280 ฿
45 中華ベーコンといんげんの炒め臘肉四季豆 240 ฿
46 老山東風 五目あんかけ老山東全家福 260 ฿
47 カエルの土鍋炒め乾鍋田雞 380 ฿
48 ウシガエルの酸辣スープ煮酸湯牛蛙 380 ฿
49 カエルのピリ辛炒め饞嘴田雞 380 ฿
海鮮・川魚Seafood
51 シーフード包み揚げ老山東沙律海鮮卷 200 ฿
52 ナマコと枝豆の炒め有機豆養生海蔘 780 ฿
53 ナマコの薬膳スープ山東刺蔘養生湯 420 ฿
54 ナマコとねぎの炒め蔥爆海蔘 980 ฿
56 北京風フカヒレ北京魚翅 500 ฿/位
57 生牡蠣のにんにく蒸し蒜茸生蠔 400 ฿/4pc
58 アワビの姿煮扒鮑脯 480 ฿
59 帆立のにんにく蒸し蒜茸蒸日本鮮貝 400 ฿/4pc
61 白身魚の甘酢あんかけ(松鼠魚)糖醋魚(松鼠魚) 440 ฿
62 白身魚のレモン蒸し檸檬蒸魚 440 ฿
63 白身魚の刻み唐辛子蒸し剁椒蒸魚 440 ฿
64 揚げ魚の豆板醤ソース豆瓣魚 440 ฿
66 スズキのしょうゆ蒸し蒸鱸魚 440 ฿
67 ハゼのしょうゆ蒸し蒸筍殼魚 880 ฿
68 川魚の薬味煮込み過江魚 480 ฿
69 焼き魚の薬味だれ烤魚 580 ฿
71 ハゼの清湯煮泉水筍殼魚 980 ฿
72 白身魚と白菜漬けの煮込み酸菜魚 460 ฿
73 四川風 魚のピリ辛煮水煮魚 460 ฿
74 魚頭の土鍋煮込み砂鍋魚頭 420 ฿
75 魚頭の刻み唐辛子蒸し剁椒魚頭 420 ฿
76 スッポンのしょうゆ煮込み紅燒甲魚 1500 ฿
76b スッポンの清湯スープ清燉甲魚湯 1500 ฿
77 エビの串焼きピリ辛香辣串燒蝦 280 ฿
78 大エビの塩こしょう揚げ椒鹽大頭蝦 480 ฿
79 タイ風ザリガニの麻辣炒め麻辣泰國小龍蝦 1200 ฿
80 川の小魚の薫製炒め小炒火焙魚(山澗野生魚) 240 ฿
81 大エビのしょうゆ煮油燜大蝦 380 ฿
82 エビの甘酢炒め糖醋蝦仁 280 ฿
83 活エビの湯引き水煮活蝦 480 ฿
84 アワビの煮込み燒鮑魚 780 ฿/6只
85 シーフードとラムの鍋海鮮肥羊鍋 480 ฿
ヤギ・ラムGoat & Lamb
86 ラム肉の鉄板焼き鐵板羊肉 480 ฿
87 ラム肉のクミン炒め孜然羊肉 480 ฿
88 老山東風 ラムスペアリブ老山東羊排 580 ฿
89 ラム肉の土鍋煮込み砂鍋紅燜羊肉 480 ฿
90 山東風ラムスープ全羊湯 480 ฿
牛肉Beef
91 四川風 牛肉のピリ辛煮水煮牛肉 380 ฿
92 干し牛肉とにんにくの芽の炒め臘牛肉炒蒜苗 360 ฿
93 牛肉のクミン炒め孜然肥牛 420 ฿
94 牛もつと豚血の麻辣煮込み毛血旺 380 ฿
96 牛バラと大根の煮込み牛腩煲 320 ฿
97 牛肉と干し豆腐の炒め乾絲牛肉 320 ฿
98 牛肉の青唐辛子炒め野山椒炒牛肉 320 ฿
99 牛肉の鉄板焼き鐵板牛肉 320 ฿
100 中華ベーコンとちしゃとうの煮込み臘味燉萵筍 360 ฿
鴨・鶏Duck & Chicken
101 中華ベーコン三種の蒸し合わせ臘味合蒸 360 ฿
102 鴨ときのこの煮込み菌菇老鴨煲 360 ฿
103 鴨の香り揚げ香酥鴨 320 ฿
104 鴨とたけのこの煮込み竹筍老鴨 380 ฿
105 鴨腸の土鍋炒め乾鍋鴨腸 280 ฿
106 鴨腸の酸辣炒め酸辣鴨腸 280 ฿
107 鴨腸の麻辣炒め麻辣鴨腸 280 ฿
108 四川風 鶏肉の唐辛子炒め歌樂山辣子雞 280 ฿
109 鶏肉の土鍋ピリ辛炒め乾鍋辣子雞 260 ฿
110 地鶏としいたけの煮込み土雞燉蘑菇 380 ฿
豆腐料理Bean Products
111 中華ベーコンとにんにくの芽の炒め臘肉炒蒜薹 280 ฿
112 豚肉とにんにくの芽の炒め蒜薹炒肉 240 ฿
113 マーボー豆腐麻婆豆腐 200 ฿
114 ピーマンと湯葉の細切り炒め尖椒炒豆皮 200 ฿
115 押し豆腐とセロリの炒め芹菜炒豆乾 220 ฿
116 中華風 豆腐の鉄板焼き鐵板豆腐 200 ฿
117 田舎風 豆腐の煮込み老家豆腐 200 ฿
118 ナスの土鍋煮茄子煲 200 ฿
119 ピーマンの肉詰め釀青椒 280 ฿
120 春雨ときのこの湯葉包み揚げ老山東山珍包 200 ฿
野菜Vegetables
121 いんげんとナスの炒め煮豆角燒茄子 180 ฿
122 ほうれん草炒め炒菠菜 180 ฿
123 いんげんの乾煸炒め乾煸四季豆 160 ฿
124 ささげの炒め大盆長豆角 200 ฿
125 白菜漬けと枝豆の炒め酸菜炒毛豆 240 ฿
126 空心菜炒め炒空心菜 160 ฿
127 チンゲン菜としいたけの炒め香菇油菜 160 ฿
128 瓜の若芽炒め炒瓜苗 160 ฿
129 ほうれん草の上湯煮上湯菠菜 240 ฿
130 ヘチマの炒め小炒絲瓜 180 ฿
131 手割りキャベツの炒め手撕包菜 160 ฿
132 ナス・じゃが芋・ピーマンの炒め地三鮮 180 ฿
133 じゃが芋細切りの酸辣炒め酸辣土豆絲 160 ฿
134 ちしゃとうの炒め炒萵筍 180 ฿
135 山芋の炒め炒山藥 240 ฿
スープSoup
136 シーフードのすいとんスープ海鮮疙瘩湯 240 ฿
137 ピータンと白身魚のスープ皮蛋魚片湯 280 ฿
138 きぬがさ茸と地鶏のスープ竹笙土雞湯 280 ฿
139 当帰と地鶏の薬膳スープ當歸土雞湯 380 ฿
140 豚ガツと地鶏の煮込みスープ豬肚土雞煲 380 ฿
141 エビとふくろ茸のとろみスープ鮮蝦草菇羹 220 ฿
142 サンラータン酸辣湯 200 ฿
143 トマトと卵のスープ番茄蛋花湯 180 ฿
144 エビとトマトと豆腐の煮込み鮮蝦番茄燴嫩豆腐 200 ฿
ご飯・お粥Rice & Congee
146 豚肉とピータンの中華粥皮蛋瘦肉粥 180 ฿
147 揚州チャーハン揚州炒飯 160 ฿
148 野菜の土鍋ごはん砂鍋菜飯 160 ฿
149 中華風 煮豚バーガー(肉夾饃)肉夾饃 200 ฿/4只
150 ジャスミンライス茉莉香米飯 30 ฿
手作りギョウザDumplings
151 三鮮(エビ・豚・ニラ)水ギョウザ三鮮豬肉水餃 140 ฿
152 ニラと豚肉の水ギョウザ韭菜豬肉水餃 140 ฿
153 白菜と豚肉の水ギョウザ白菜豬肉水餃 140 ฿
154 セロリと豚肉の水ギョウザ芹菜豬肉水餃 140 ฿
155 きのこと豚肉の水ギョウザ菌菇豬肉水餃 140 ฿
158 白菜と豚肉の蒸しギョウザ白菜豬肉蒸餃 140 ฿
159 ニラと豚肉の蒸しギョウザ韭菜豬肉蒸餃 140 ฿
160 野菜の蒸しギョウザ素蒸餃 140 ฿
161 白菜と豚肉の焼きギョウザ白菜豬肉鍋貼 160 ฿
162 ニラと豚肉の焼きギョウザ韭菜豬肉鍋貼 160 ฿
163 野菜の焼きギョウザ素鍋貼 160 ฿
点心・お焼き・まんPancakes & Buns
166 山東風パイ生地のお焼き(手抓餅)山東手抓餅 140 ฿
167 ねぎ入りお焼き(葱油餅)蔥油餅 140 ฿
168 家庭風お焼き家常餅 140 ฿
169 ニラ饅頭(焼き)韭菜盒 180 ฿
170 豚肉入りお焼き豬肉餡餅 200 ฿
171 北京風ショウロンポー北京小籠包 160 ฿
172 野菜まん素包子 100 ฿
173 こしあんまん豆沙包 100 ฿
174 山東まんとう山東饅頭 100 ฿
175 雑穀のお焼き(とうもろこし・粟・大豆)黃金雜糧餅(玉米小米黃豆) 150 ฿/10只
麺類Noodles
177 あんかけ麺(打鹵麺)打滷麪 160 ฿
178 スペアリブ麺排骨麪 160 ฿
179 ジャージャー麺炸醬麪 160 ฿
180 海鮮汁そば海鮮湯麪 160 ฿
182 牛肉麺牛肉麪 160 ฿
183 トマトの和え麺西紅柿拌麪 160 ฿
184 しいたけ焼きそば香菇炒麪 160 ฿
185 海鮮焼きそば海鮮炒麪 160 ฿
デザートDessert
187 タロイモの揚げ団子特色香芋丸 140 ฿
188 黒ごま白玉だんご芝麻湯圓 40 ฿
189 大学いも拔絲地瓜 200 ฿
190 タロイモの揚げごまがらめ芝麻芋頭條 180 ฿
191 とろけるもち揚げ爆漿滋耙 160 ฿
ドリンクDrinks
201 シンハービール獅子啤酒 140 ฿
202 チャーンビール大象啤酒 120 ฿
203 レオビール豹王啤酒 120 ฿
204 ハイネケン喜力啤酒 140 ฿
205 青島ビール青島啤酒 160 ฿
206 雪花ビール雪花啤酒 120 ฿
207 カラバオビール卡拉寶啤酒 140 ฿
208 コーラ/ペプシ/ファンタ可樂汽水 30 ฿
209 ミネラルウォーター(瓶)白水(瓶) 30 ฿
210 中国茶中國茶水 30 ฿
211 菊花茶菊花水 30 ฿
212 ソーダ水蘇打水 30 ฿
213 王老吉・冬瓜茶王老吉冬瓜茶 60 ฿
215 ココナッツウォーター純椰子水 50 ฿
216 梅とサンザシのジュース山楂烏梅湯 60 ฿
217 レモン・レモングラスジュース檸檬汁 50 ฿
218 スイカジュース西瓜汁 60 ฿